El aguacate es uno de los alimentos más consumidos por la gente a día de hoy, y con gran impacto medioambiental debido a su exportación. Si vas a consumirlo, ya que también tiene beneficios para la salud, ¿por qué no plantar tu propio aguacate? Si te gustan las plantas, aquí te enseñamos cómo hacerlo.
Cuando nos comemos un aguacate siempre tiramos el enorme hueso de su interior, sin saber, que en más o menos un mes, podemos hacer que le crezcan raíces y plantarlo.
El proceso es el siguiente:
- Primero nos comeremos ese rico aguacate que hemos comprado, a ser posible en una tienda local o mercado.
- Después, extraemos el hueso de su interior y lo lavamos, cogemos varios trozos de papel de cocina y lo humedecemos. Importante, el papel tiene que estar húmedo y no empapado.
- Finalmente envolvemos el hueso de aguacate en el papel de cocina, y lo metemos en una bolsa de plástico. Tienes que ser paciente, ya que no le salen las raíces de un día para otro, pero ya verás que la espera merece la pena.
Al cabo de un mes, saca el hueso del interior de la bolsa y comprueba que haya germinado. Si las raíces se ven como en la foto, entonces es que está listo para que lo plantes.
Lo puedes plantar bien en una maceta con tierra, o bien mantenerlo a base de agua únicamente. Esta segunda opción tiene su truco, pues no puede sumergir el hueso en agua, tan solo las raíces. Para ello, la gente le pincha palillos de modo que se pueda sostener sin tocar el agua. En la siguiente foto puedes ver cómo hacerlo:
El aguacate, al ser una planta de clima tropical, necesita mucha agua. Por ello tendrás que regarla todos los días si la has plantado en tierra. En cambio, si la has plantado en agua, tendrás que vigilar que no se evapore. Si vives en un clima cálido y húmedo y tienes un jardín, puedes plantarlo ahí y en tres años te dará aguacates.
Los aguacates crecen muy rápido, y proporciona mucha satisfacción pensar que esa planta ha crecido gracias a ti. Espero que todos consigáis plantar vuestro propio aguacatero!
https://www.lavanguardia.com/comer/materia-prima/20211228/3433/aguacate-propiedades-beneficios-valor-nutricional.html
https://www.pequerecetas.com/receta/recetas-con-aguacate/
