{"id":11804,"date":"2022-10-18T09:10:38","date_gmt":"2022-10-18T09:10:38","guid":{"rendered":"https:\/\/eco-nnect.com\/?p=11804"},"modified":"2022-10-18T09:10:38","modified_gmt":"2022-10-18T09:10:38","slug":"las-piscifactorias-son-buenas-o-malas","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/eco-nnect.com\/es\/las-piscifactorias-son-buenas-o-malas\/","title":{"rendered":"Las piscifactor\u00edas, \u00bfson buenas o malas?"},"content":{"rendered":"Reading Time: <\/span> 3<\/span> min<\/span><\/span>

\u00bfQu\u00e9 son las piscifactor\u00edas?<\/b><\/h2>\n

 <\/p>\n

Las piscifactor\u00edas son estructuras industriales destinadas a la cr\u00eda de peces, es decir, granjas acu\u00e1ticas. En ellas se suelen criar distintos tipos de peces, aunque entre los m\u00e1s comunes se encuentra el salm\u00f3n, tan codiciado hoy en d\u00eda. No obstante, no todos ellos son destinados al sector alimenticio \u201chumano\u201d, ya que gran parte se destinan a la producci\u00f3n de pienso para gatos, por ejemplo.\u00a0<\/span><\/p>\n

Este tipo de granjas han sido criticadas por los defensores de los <\/span><\/h3>\n

animales, y ahora te explicamos por qu\u00e9:\u00a0<\/span><\/h3>\n

 <\/p>\n

Cuando existe un exceso de peces en un \u00e1rea reducida, las enfermedades se propagan con mayor facilidad, lo cual obliga a proporcionarles antibi\u00f3ticos. Dicha pr\u00e1ctica est\u00e1 permitida, pero cumpliendo con rigurosos controles sanitarios, para que cuando lleguen a los mercados la salud de las personas no se vea afectada.\u00a0<\/span><\/p>\n

El exceso de peces en un mismo lugar tambi\u00e9n perjudica a la calidad del agua que rodea a las piscifactor\u00edas, debido a los residuos org\u00e1nicos producidos dentro de las piscinas y que escapan al mar.<\/span><\/p>\n

Pero gran inconveniente de este tipo de granjas, es el alto consumo de alimentos que requiere. Basado principalmente en harinas de pescado. Dichas harinas son elaboradas con peces molidos m\u00e1s peque\u00f1os, generalmente capturados en mar abierto. S<\/span>eg\u00fan datos de la FAO en el \u00faltimo informe \u201c<\/span>El estado mundial de la pesca y la acuicultura<\/span><\/i>, de 2018, hasta un 20% de la pesca mundial de peces en el mar se destina a<\/span><\/i> la fabricaci\u00f3n de harinas de pescado<\/i><\/b>\u201d. <\/span><\/i>Expertos que insisten en la necesidad de dirigirnos hacia modelos m\u00e1s sostenibles de producci\u00f3n concluyen que \u201c<\/span>Es un sinsentido que se utilicen peces que podr\u00edamos comer perfectamente <\/span><\/i>para fabricar pienso para otros peces<\/i><\/b>\u201d<\/span><\/i>.\u00a0<\/span><\/p>\n

Como podemos observar, este modelo de producci\u00f3n a parte de no ser sostenible, se basa en un sistema poco l\u00f3gico, lo cual plantea ciertas dudas sobre la efectividad del mismo.<\/span><\/p>\n

\"\"<\/p>\n

\u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0 (imagen piscifactor\u00eda interior )<\/em><\/p>\n

\u00bfCu\u00e1les son las ventajas de las piscifactor\u00edas?<\/b><\/h2>\n

 <\/p>\n

No todo es malo, ya que nada es blanco o negro, sino que siempre existen muchos grises por el camino. Resulta que las piscifactor\u00edas ayudan a preservar el fondo marino, siendo \u00e9sta, como la mayor de las ventajas de este tipo de granjas acu\u00e1ticas. Con las piscifactor\u00edas se evita la pesca de arrastre, que aunque est\u00e9 prohibida en muchos lugares, se sigue practicando. Tambi\u00e9n se controla la cantidad que se pesca, pues muchas veces la oferta es mayor que la demanda y parte del pescado se tira a la basura.\u00a0<\/span><\/p>\n

Adem\u00e1s, debido a la alimentaci\u00f3n a base de piensos, se trata de un producto libre de anisakis – reconoce OCU, Organizaci\u00f3n de Consumidores y Usuarios.As\u00ed no tenemos que congelar el pescado si queremos consumirlo crudo.\u00a0<\/span><\/p>\n

\n

Realidad sobre el consumo de pescado<\/strong><\/h2>\n

 <\/p>\n

No obstante, \u00a0el consumo de pescado por parte de los humanos es excesivamente alto y por tanto no sostenible. Se producen 53 millones de toneladas de pescado al a\u00f1o solo en piscifactor\u00edas. En Europa, Espa\u00f1a es el mayor productor, con una cifra de <\/span>\u00a0348.395 toneladas anuales, lo que representa un total del 23% de la producci\u00f3n europea. Representando a nivel mundial un 0,49 por ciento de las emisiones antropog\u00e9nicas de GHG en 2017, similar en magnitud a las emisiones de la producci\u00f3n de ovejas.<\/span><\/p>\n

Como hemos comentando anteriormente, para sostener dichos niveles de producci\u00f3n se requiere una gran cantidad de pienso para peces:\u00a0<\/span>\u201c<\/span><\/i>para su fabricaci\u00f3n se capturan al a\u00f1o unas 15 millones de toneladas de pescado que son triturados y convertidos en aceite o harina (<\/span><\/i>FMFO<\/i><\/b>, por sus siglas en ingl\u00e9s, Fish Meal and Fish Oil), tal y como informa la investigaci\u00f3n de la fundaci\u00f3n holandesa\u201d. <\/i>No obstante, el modelo de pesca a gran escala y en mar abierto no es tampoco una opci\u00f3n viable, ya que\u00a0perjudica\u00a0gravemente al entorno marino. Por lo que la decisi\u00f3n de consumir pescado nunca resultar\u00e1 sostenible.<\/p>\n

Reducir el consumo de carne y pescado no es tan complicado, tan solo necesitas habituarte a consumir m\u00e1s legumbres, verduras, hortalizas y fruta. Te sorprender\u00eda lo ricas que pueden llegar a ser ciertas recetas vegetarianas.\u00a0<\/a><\/span><\/p>\n

\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Reading Time: <\/span> 3<\/span> min<\/span><\/span> \u00bfQu\u00e9 son las piscifactor\u00edas?   Las piscifactor\u00edas son estructuras industriales destinadas a la cr\u00eda de peces, es decir, granjas acu\u00e1ticas. En ellas se suelen criar distintos tipos de peces, aunque entre los m\u00e1s comunes se encuentra el salm\u00f3n, tan codiciado hoy en d\u00eda. No obstante, no todos ellos son destinados al sector alimenticio \u201chumano\u201d, ya …<\/p>\n

Las piscifactor\u00edas, \u00bfson buenas o malas?<\/span> Leer m\u00e1s »<\/a><\/p>\n","protected":false},"author":24,"featured_media":11805,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"site-sidebar-layout":"default","site-content-layout":"default","ast-main-header-display":"","ast-hfb-above-header-display":"","ast-hfb-below-header-display":"","ast-hfb-mobile-header-display":"","site-post-title":"","ast-breadcrumbs-content":"","ast-featured-img":"","footer-sml-layout":"","theme-transparent-header-meta":"default","adv-header-id-meta":"","stick-header-meta":"","header-above-stick-meta":"","header-main-stick-meta":"","header-below-stick-meta":""},"categories":[1930],"tags":[],"yoast_head":"\nLas piscifactor\u00edas, \u00bfson buenas o malas? - eco-nnect<\/title>\n<meta name=\"description\" content=\"Las piscifactor\u00edas han sido altamente criticadas por los defensores del medio ambiente, debido a los \u00edndices de contaminaci\u00f3n...\" \/>\n<meta name=\"robots\" content=\"index, follow, max-snippet:-1, max-image-preview:large, max-video-preview:-1\" \/>\n<link rel=\"canonical\" href=\"https:\/\/eco-nnect.com\/es\/las-piscifactorias-son-buenas-o-malas\/\" \/>\n<meta property=\"og:locale\" content=\"es_ES\" \/>\n<meta property=\"og:type\" content=\"article\" \/>\n<meta property=\"og:title\" content=\"Las piscifactor\u00edas, \u00bfson buenas o malas? - eco-nnect\" \/>\n<meta property=\"og:description\" content=\"Las piscifactor\u00edas han sido altamente criticadas por los defensores del medio ambiente, debido a los \u00edndices de contaminaci\u00f3n...\" \/>\n<meta property=\"og:url\" content=\"https:\/\/eco-nnect.com\/es\/las-piscifactorias-son-buenas-o-malas\/\" \/>\n<meta property=\"og:site_name\" content=\"eco-nnect\" \/>\n<meta property=\"article:author\" content=\"https:\/\/www.facebook.com\/lola.cerveralacalle\" \/>\n<meta property=\"article:published_time\" content=\"2022-10-18T09:10:38+00:00\" \/>\n<meta property=\"og:image\" content=\"https:\/\/eco-nnect.com\/wp-content\/uploads\/2022\/10\/piscifactoria-dorada.jpg\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:width\" content=\"650\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:height\" content=\"423\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:type\" content=\"image\/jpeg\" \/>\n<meta name=\"author\" content=\"Lola\" \/>\n<meta name=\"twitter:card\" content=\"summary_large_image\" \/>\n<meta name=\"twitter:label1\" content=\"Escrito por\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:data1\" content=\"Lola\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:label2\" content=\"Tiempo de lectura\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:data2\" content=\"4 minutos\" \/>\n<script type=\"application\/ld+json\" class=\"yoast-schema-graph\">{\"@context\":\"https:\/\/schema.org\",\"@graph\":[{\"@type\":\"Article\",\"@id\":\"https:\/\/eco-nnect.com\/es\/las-piscifactorias-son-buenas-o-malas\/#article\",\"isPartOf\":{\"@id\":\"https:\/\/eco-nnect.com\/es\/las-piscifactorias-son-buenas-o-malas\/\"},\"author\":{\"name\":\"Lola\",\"@id\":\"https:\/\/eco-nnect.com\/#\/schema\/person\/ef405cfba8df74010397bf83b8a97967\"},\"headline\":\"Las piscifactor\u00edas, \u00bfson buenas o malas?\",\"datePublished\":\"2022-10-18T09:10:38+00:00\",\"dateModified\":\"2022-10-18T09:10:38+00:00\",\"mainEntityOfPage\":{\"@id\":\"https:\/\/eco-nnect.com\/es\/las-piscifactorias-son-buenas-o-malas\/\"},\"wordCount\":724,\"publisher\":{\"@id\":\"https:\/\/eco-nnect.com\/#organization\"},\"articleSection\":[\"Comida\"],\"inLanguage\":\"es\"},{\"@type\":\"WebPage\",\"@id\":\"https:\/\/eco-nnect.com\/es\/las-piscifactorias-son-buenas-o-malas\/\",\"url\":\"https:\/\/eco-nnect.com\/es\/las-piscifactorias-son-buenas-o-malas\/\",\"name\":\"Las piscifactor\u00edas, \u00bfson buenas o malas? - eco-nnect\",\"isPartOf\":{\"@id\":\"https:\/\/eco-nnect.com\/#website\"},\"datePublished\":\"2022-10-18T09:10:38+00:00\",\"dateModified\":\"2022-10-18T09:10:38+00:00\",\"description\":\"Las piscifactor\u00edas han sido altamente criticadas por los defensores del medio ambiente, debido a los \u00edndices de contaminaci\u00f3n...\",\"breadcrumb\":{\"@id\":\"https:\/\/eco-nnect.com\/es\/las-piscifactorias-son-buenas-o-malas\/#breadcrumb\"},\"inLanguage\":\"es\",\"potentialAction\":[{\"@type\":\"ReadAction\",\"target\":[\"https:\/\/eco-nnect.com\/es\/las-piscifactorias-son-buenas-o-malas\/\"]}]},{\"@type\":\"BreadcrumbList\",\"@id\":\"https:\/\/eco-nnect.com\/es\/las-piscifactorias-son-buenas-o-malas\/#breadcrumb\",\"itemListElement\":[{\"@type\":\"ListItem\",\"position\":1,\"name\":\"Home\",\"item\":\"https:\/\/eco-nnect.com\/es\/\"},{\"@type\":\"ListItem\",\"position\":2,\"name\":\"Las piscifactor\u00edas, \u00bfson buenas o malas?\"}]},{\"@type\":\"WebSite\",\"@id\":\"https:\/\/eco-nnect.com\/#website\",\"url\":\"https:\/\/eco-nnect.com\/\",\"name\":\"eco-nnect\",\"description\":\"\",\"publisher\":{\"@id\":\"https:\/\/eco-nnect.com\/#organization\"},\"potentialAction\":[{\"@type\":\"SearchAction\",\"target\":{\"@type\":\"EntryPoint\",\"urlTemplate\":\"https:\/\/eco-nnect.com\/?s={search_term_string}\"},\"query-input\":\"required name=search_term_string\"}],\"inLanguage\":\"es\"},{\"@type\":\"Organization\",\"@id\":\"https:\/\/eco-nnect.com\/#organization\",\"name\":\"eco-nnect\",\"url\":\"https:\/\/eco-nnect.com\/\",\"logo\":{\"@type\":\"ImageObject\",\"inLanguage\":\"es\",\"@id\":\"https:\/\/eco-nnect.com\/#\/schema\/logo\/image\/\",\"url\":\"https:\/\/eco-nnect.com\/wp-content\/uploads\/2022\/02\/econnect.png\",\"contentUrl\":\"https:\/\/eco-nnect.com\/wp-content\/uploads\/2022\/02\/econnect.png\",\"width\":800,\"height\":132,\"caption\":\"eco-nnect\"},\"image\":{\"@id\":\"https:\/\/eco-nnect.com\/#\/schema\/logo\/image\/\"}},{\"@type\":\"Person\",\"@id\":\"https:\/\/eco-nnect.com\/#\/schema\/person\/ef405cfba8df74010397bf83b8a97967\",\"name\":\"Lola\",\"image\":{\"@type\":\"ImageObject\",\"inLanguage\":\"es\",\"@id\":\"https:\/\/eco-nnect.com\/#\/schema\/person\/image\/\",\"url\":\"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/6f8a20610cb80f7749898ddb0fbf6a87?s=96&d=mm&r=g\",\"contentUrl\":\"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/6f8a20610cb80f7749898ddb0fbf6a87?s=96&d=mm&r=g\",\"caption\":\"Lola\"},\"description\":\"Me llamo Lola y tengo 22 a\u00f1os. A parte de escribir art\u00edculos para esta revista, soy estudiante de Derecho. Escribir ha sido siempre una de mis grandes aficiones, junto con la lectura, pues creo que de alguna manera te sumerges en un mundo que de otro modo no puedes alcanzar.\",\"sameAs\":[\"https:\/\/www.facebook.com\/lola.cerveralacalle\",\"https:\/\/www.linkedin.com\/in\/lola-la-calle-cervera-973ab120b\"],\"url\":\"https:\/\/eco-nnect.com\/es\/author\/lola\/\"}]}<\/script>\n<!-- \/ Yoast SEO plugin. -->","yoast_head_json":{"title":"Las piscifactor\u00edas, \u00bfson buenas o malas? - eco-nnect","description":"Las piscifactor\u00edas han sido altamente criticadas por los defensores del medio ambiente, debido a los \u00edndices de contaminaci\u00f3n...","robots":{"index":"index","follow":"follow","max-snippet":"max-snippet:-1","max-image-preview":"max-image-preview:large","max-video-preview":"max-video-preview:-1"},"canonical":"https:\/\/eco-nnect.com\/es\/las-piscifactorias-son-buenas-o-malas\/","og_locale":"es_ES","og_type":"article","og_title":"Las piscifactor\u00edas, \u00bfson buenas o malas? - eco-nnect","og_description":"Las piscifactor\u00edas han sido altamente criticadas por los defensores del medio ambiente, debido a los \u00edndices de contaminaci\u00f3n...","og_url":"https:\/\/eco-nnect.com\/es\/las-piscifactorias-son-buenas-o-malas\/","og_site_name":"eco-nnect","article_author":"https:\/\/www.facebook.com\/lola.cerveralacalle","article_published_time":"2022-10-18T09:10:38+00:00","og_image":[{"width":650,"height":423,"url":"https:\/\/eco-nnect.com\/wp-content\/uploads\/2022\/10\/piscifactoria-dorada.jpg","type":"image\/jpeg"}],"author":"Lola","twitter_card":"summary_large_image","twitter_misc":{"Escrito por":"Lola","Tiempo de lectura":"4 minutos"},"schema":{"@context":"https:\/\/schema.org","@graph":[{"@type":"Article","@id":"https:\/\/eco-nnect.com\/es\/las-piscifactorias-son-buenas-o-malas\/#article","isPartOf":{"@id":"https:\/\/eco-nnect.com\/es\/las-piscifactorias-son-buenas-o-malas\/"},"author":{"name":"Lola","@id":"https:\/\/eco-nnect.com\/#\/schema\/person\/ef405cfba8df74010397bf83b8a97967"},"headline":"Las piscifactor\u00edas, \u00bfson buenas o malas?","datePublished":"2022-10-18T09:10:38+00:00","dateModified":"2022-10-18T09:10:38+00:00","mainEntityOfPage":{"@id":"https:\/\/eco-nnect.com\/es\/las-piscifactorias-son-buenas-o-malas\/"},"wordCount":724,"publisher":{"@id":"https:\/\/eco-nnect.com\/#organization"},"articleSection":["Comida"],"inLanguage":"es"},{"@type":"WebPage","@id":"https:\/\/eco-nnect.com\/es\/las-piscifactorias-son-buenas-o-malas\/","url":"https:\/\/eco-nnect.com\/es\/las-piscifactorias-son-buenas-o-malas\/","name":"Las piscifactor\u00edas, \u00bfson buenas o malas? - eco-nnect","isPartOf":{"@id":"https:\/\/eco-nnect.com\/#website"},"datePublished":"2022-10-18T09:10:38+00:00","dateModified":"2022-10-18T09:10:38+00:00","description":"Las piscifactor\u00edas han sido altamente criticadas por los defensores del medio ambiente, debido a los \u00edndices de contaminaci\u00f3n...","breadcrumb":{"@id":"https:\/\/eco-nnect.com\/es\/las-piscifactorias-son-buenas-o-malas\/#breadcrumb"},"inLanguage":"es","potentialAction":[{"@type":"ReadAction","target":["https:\/\/eco-nnect.com\/es\/las-piscifactorias-son-buenas-o-malas\/"]}]},{"@type":"BreadcrumbList","@id":"https:\/\/eco-nnect.com\/es\/las-piscifactorias-son-buenas-o-malas\/#breadcrumb","itemListElement":[{"@type":"ListItem","position":1,"name":"Home","item":"https:\/\/eco-nnect.com\/es\/"},{"@type":"ListItem","position":2,"name":"Las piscifactor\u00edas, \u00bfson buenas o malas?"}]},{"@type":"WebSite","@id":"https:\/\/eco-nnect.com\/#website","url":"https:\/\/eco-nnect.com\/","name":"eco-nnect","description":"","publisher":{"@id":"https:\/\/eco-nnect.com\/#organization"},"potentialAction":[{"@type":"SearchAction","target":{"@type":"EntryPoint","urlTemplate":"https:\/\/eco-nnect.com\/?s={search_term_string}"},"query-input":"required name=search_term_string"}],"inLanguage":"es"},{"@type":"Organization","@id":"https:\/\/eco-nnect.com\/#organization","name":"eco-nnect","url":"https:\/\/eco-nnect.com\/","logo":{"@type":"ImageObject","inLanguage":"es","@id":"https:\/\/eco-nnect.com\/#\/schema\/logo\/image\/","url":"https:\/\/eco-nnect.com\/wp-content\/uploads\/2022\/02\/econnect.png","contentUrl":"https:\/\/eco-nnect.com\/wp-content\/uploads\/2022\/02\/econnect.png","width":800,"height":132,"caption":"eco-nnect"},"image":{"@id":"https:\/\/eco-nnect.com\/#\/schema\/logo\/image\/"}},{"@type":"Person","@id":"https:\/\/eco-nnect.com\/#\/schema\/person\/ef405cfba8df74010397bf83b8a97967","name":"Lola","image":{"@type":"ImageObject","inLanguage":"es","@id":"https:\/\/eco-nnect.com\/#\/schema\/person\/image\/","url":"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/6f8a20610cb80f7749898ddb0fbf6a87?s=96&d=mm&r=g","contentUrl":"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/6f8a20610cb80f7749898ddb0fbf6a87?s=96&d=mm&r=g","caption":"Lola"},"description":"Me llamo Lola y tengo 22 a\u00f1os. A parte de escribir art\u00edculos para esta revista, soy estudiante de Derecho. Escribir ha sido siempre una de mis grandes aficiones, junto con la lectura, pues creo que de alguna manera te sumerges en un mundo que de otro modo no puedes alcanzar.","sameAs":["https:\/\/www.facebook.com\/lola.cerveralacalle","https:\/\/www.linkedin.com\/in\/lola-la-calle-cervera-973ab120b"],"url":"https:\/\/eco-nnect.com\/es\/author\/lola\/"}]}},"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/eco-nnect.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/11804"}],"collection":[{"href":"https:\/\/eco-nnect.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/eco-nnect.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/eco-nnect.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/users\/24"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/eco-nnect.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=11804"}],"version-history":[{"count":31,"href":"https:\/\/eco-nnect.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/11804\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":11841,"href":"https:\/\/eco-nnect.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/11804\/revisions\/11841"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/eco-nnect.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/media\/11805"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/eco-nnect.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=11804"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/eco-nnect.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=11804"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/eco-nnect.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=11804"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}