{"id":11449,"date":"2022-09-16T17:44:08","date_gmt":"2022-09-16T17:44:08","guid":{"rendered":"https:\/\/eco-nnect.com\/?p=11449"},"modified":"2022-09-27T13:35:47","modified_gmt":"2022-09-27T13:35:47","slug":"es-la-soja-tan-buena-como-piensas","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/eco-nnect.com\/es\/es-la-soja-tan-buena-como-piensas\/","title":{"rendered":"\u00a0\u00bfEs la soja tan buena como piensas?"},"content":{"rendered":"Reading Time: <\/span> 3<\/span> min<\/span><\/span>

Cada a\u00f1o son m\u00e1s las personas que deciden optar por una dieta vegetariana o vegana. Y en la mayor parte de las ocasiones, estas personas toman dicha decisi\u00f3n basada en convicciones ideol\u00f3gicas. Porque no quieren comer productos de origen animal, o bien por no da\u00f1ar el medio ambiente o ambas.<\/span><\/h3>\n

 <\/p>\n

Las vacas son las responsables de m\u00e1s del 14% de los gases efectos invernadero en el mundo. Adem\u00e1s, por si esto no fuera suficiente,<\/span> \u201cla ganader\u00eda usa el 30% de la superficie de la tierra y ocupa un 33% de toda el \u00e1rea cultivable para producir forraje\u201d. <\/span><\/i>Si bien las vacas, como parte de la dieta humana, son de los animales m\u00e1s contaminantes, los cerdos y los pollos tambi\u00e9n tienen un grave impacto en el medio ambiente. Seg\u00fan Greenpeace <\/span>\u201c<\/span><\/i>A nivel mundial, se estima que la producci\u00f3n de cerdos produce alrededor de 668 millones de toneladas de CO2-eq, que representan el 9% de las emisiones del sector pecuario, de acuerdo con <\/span><\/i>un reporte de la Organizaci\u00f3n de las Naciones Unidas para la Alimentaci\u00f3n y la Agricultura (FAO, por sus siglas en ingl\u00e9s).<\/span><\/i><\/a>\u201d<\/span><\/i><\/h4>\n
El cultivo de soja es uno de los cultivos m\u00e1s contaminantes del mundo. Pues resulta ser una de las causas principales de la \u00a0deforestaci\u00f3n, debido al alto consumo de este producto en occidente. <\/span>Seg\u00fan un estudio publicado por Science Advances, el principal motor de la deforestaci\u00f3n es, de hecho, la expansi\u00f3n de los pastos para la cr\u00eda de vacas para carne. Vacas, cuya alimentaci\u00f3n se basa en\u00a0 gran parte en esta leguminosa.\u00a0<\/span><\/h5>\n

Pero la deforestaci\u00f3n no es el \u00fanico problema que trae consigo el cultivo de soja. La p\u00e9rdida de biodiversidad, la contaminaci\u00f3n del agua, las emisiones de carbono…, son el resultado del del consumo de soja.\u00a0<\/span><\/p>\n

\"\"<\/p>\n

Los pa\u00edses tropicales son los que m\u00e1s afectados se han visto por el cultivo de la misma. Siendo Am\u00e9rica del Sur el lugar que alberga la mayor concentraci\u00f3n de plantaciones de soja en el mundo. Concretamente, Brasil, Argentina, Paraguay y Bolivia. ya que 57 millones de hect\u00e1reas han sido empleadas para el cultivo de soja. S\u00ed es terror\u00edfico. Y si le sumamos las hect\u00e1reas empleadas para otros cultivos, o la tala descontrolada, el resultado es: m\u00e1s de 96,9 millones de hect\u00e1reas en el mundo.\u00a0<\/span><\/p>\n

No obstante, vegetarianos y veganos, estad tranquilos, el cultivo masivo de soja no es resultado de este tipo de dietas. Desde hace tiempo se alimenta al ganado con soja. Esto supone entre el 80%-90% de la demanda total de soja en la actualidad. Seg\u00fan Igualdadanimal<\/span>,<\/span><\/i> \u201cs\u00f3lo el 7% de la soja mundial se utiliza para productos como el tofu o la leche de soja, mientras que m\u00e1s de tres cuartas partes, un asombroso 77%, se utiliza como pienso para animales criados para el consumo humano.\u201d <\/span><\/i>As\u00ed que si eres vegetariano o vegano, tu dieta no es causa de la deforestaci\u00f3n masiva provocada por el cultivo de soja, no obstante, evitar productos como la bebida de soja, la cual se puede sustituir por bebida de avena, avellana, almendras\u2026 nunca est\u00e1 de m\u00e1s.\u00a0<\/span><\/p>\n

Si estas comenzando a ser vegetariano o vegano, que nadie te diga que no puedes comer nada. Existe una gran variedad de recetas que puedes elaborar en tu casa, muy sanas y nutritivas. Aqu\u00ed te dejo un link<\/a> donde podr\u00e1s escoger unas cuantas ideas para tu pr\u00f3xima comida.<\/span><\/h4>\n

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\u00a0\u00bfEs la soja tan buena como piensas?<\/span> Leer m\u00e1s »<\/a><\/p>\n","protected":false},"author":24,"featured_media":11450,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"site-sidebar-layout":"default","site-content-layout":"default","ast-main-header-display":"","ast-hfb-above-header-display":"","ast-hfb-below-header-display":"","ast-hfb-mobile-header-display":"","site-post-title":"","ast-breadcrumbs-content":"","ast-featured-img":"","footer-sml-layout":"","theme-transparent-header-meta":"default","adv-header-id-meta":"","stick-header-meta":"","header-above-stick-meta":"","header-main-stick-meta":"","header-below-stick-meta":""},"categories":[1930],"tags":[],"yoast_head":"\n\u00a0\u00bfEs la soja tan buena como piensas? - eco-nnect<\/title>\n<meta name=\"description\" content=\"El cultivo de soja es uno de los cultivos m\u00e1s contaminantes del mundo, pues resulta ser una de las causas principales de deforestaci\u00f3n...\" \/>\n<meta name=\"robots\" content=\"index, follow, max-snippet:-1, max-image-preview:large, max-video-preview:-1\" \/>\n<link rel=\"canonical\" href=\"https:\/\/eco-nnect.com\/es\/es-la-soja-tan-buena-como-piensas\/\" \/>\n<meta property=\"og:locale\" content=\"es_ES\" \/>\n<meta property=\"og:type\" content=\"article\" \/>\n<meta property=\"og:title\" content=\"\u00a0\u00bfEs la soja tan buena como piensas? 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